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2010年9月

2010年9月23日 (木)

のんきとおったらおもろいわ!!

              ET-KING様

先日はご来店いただきまして誠にありがとうございましたsign01

たくさんのお店があるなか、のんき四谷店をお選びくださり、この日に
お会い出来ましたのも、何かのご縁と、大変嬉しく思っておりますsign01


のんきでのお時間が特別なものとなりますようスタッフ一同努力して参りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます


              もつ焼きのんき 四谷店

お客様からのご紹介で、先日音楽グループのET-KING様にご来店頂きました

皆さん、明るく元気があって、またすごく親しみやすい雰囲気をお持ちの方たちで、ホルモン好きとテレビで聞いて極度に緊張していたのんきのスタッフcoldsweats02も、すぐに楽しくお仕事させて頂きましたhappy02happy02

逆に、お客様のET-KING様にパワーを頂いた感じですねupup

少しミーハー気味な店長は、さっそくファンになったみたいで新曲がでたら
聞く用と保存版で2枚、CDを買うと言っていました 笑happy02happy02


「お前とおったらおもろいわ どこのどいつもかなわんわ~notes
で、有名な曲にのせていただいて
「のんきとおったらおもろいわnotes
と、メッセージ付きのサインを書いてくれて、最後に写真までご一緒させて頂きましたsign03

本当に感謝の気持ちでいっぱいですshine
ありがとうございましたup

2010年9月20日 (月)

もつ焼き屋さんでお誕生日会!?

もつ焼き屋さんでお誕生日会!?と、思いのみなさんsign01

のんきはやります、盛り上げますsign03sign03

お客様の大切なお誕生日をお店でご一緒にお祝いさせて頂く事は、本当に大事なことだと思って、いかに喜んで頂けるかを考えていますhappy02

綺麗なバーや高級レストラン、パーティー専用の飲食店ではないので、できることに限りが出てくるのが現状ですbleahsweat01sweat01


ですが、お祝いしたいと言う気持ちnotesでは、のんき負けませんup

スタッフ全員、気持ちで行こうとhappy01

たまに、電気が消えて、ケーキが出てきて、写真をとって、と言う流れでお祝いをしてくれるお店もありますが、なにか流れ作業で終わってしまう寂しさを感じたことがありますねweepweep


のんきでは、スタッフ一人ひとりが、主役のお客様に「おめでとうございますupの一言は外しません!!
そのお客様とすれ違った時やお飲み物をお持ちする時、会計後のお見送りなど、お祝いの一言を伝えるチャンスを、スタッフ狙ってます 笑shine

みんな伝えたいんですね、気持ちをhappy01


もちろん、誕生日プレートやケーキの持込み、花束のプレゼントなどのんきからのお祝いのご用意もしていますので、ご予約の際は幹事様、ぜひスタッフにご相談くださいnotes  
主役の方に素敵なお時間を過ごして頂けるように、打ち合わせしましょー!


ねーねー、今日こいつ誕生日なんだけど! とか、この間誕生日だったんだよねー! とか、当日のぶっちゃけ発言(笑)も全力で対応しますbar

なにかご縁がありましたら、ぜひご利用くださいhappy02

それでは、この辺で失礼します
読んで頂きありがとうございました

2010年9月10日 (金)

恐縮ながら参加させて頂きました

今回は、のんきの隠れた常連様でもある片岡鶴太郎師匠の主催する丸の内墨彩画倶楽部に、誠に恐縮ながら参加させて頂いたので、ブログに書かせていただこうと思います

各界の著名人の方たちが参加すると言う格式高いお集まりにのんきの店長が代表で参加しました 

なんと以前は、安部元総理大臣夫妻も参加したことがあるらしいですshine  ほんとに緊張しますねhappy01sweat01


実は、東京の下町生まれと言う鶴太郎師匠とのお付き合いは、のんきがオープンしてからで、日本酒ともつ焼きをつまみに、いつも気さくにのんきでのお時間を過ごしていただいていますhappy01  
普通にはお会いできない方たちや業界人の方たちも連れてきて頂いたりもして、本当にスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです


初めてのんき名物のしろたれを食べて頂いた時に、焼き場の方を見て、うまいsign01と一言

当時焼き場に立っていた、現四谷店の店長はあのときの感動を今でも忘れないと言っていますconfident

墨彩画倶楽部は、最初、鶴太郎師匠が皆さんの前でお手本となる画を描きます  

これまでにもたくさん描かれてきた師匠でも、本当に真剣にひとつひとつ仕上げていきます

生で描いている所はなかなか見れないのでいい勉強になりますねhappy02happy02    お酒や料理にしても、お客様に提供する際には、妥協なくひとつひとつ丁寧に真剣にsign01と店長もお店でつぶやいていましたgemini
  

次に、そのお手本を見てみなさんが描き始めます
今回のテーマは桔梗でしたshineshine

最後に、みなさんの個性的な画を一枚一枚、師匠が見てコメントをしてくれます


本当に貴重な体験をさせていただきありがとうございましたsign03

今後も皆様にご満足いただけるようなお店作りを心がけて日々精進していこうと思っております

読んで頂きありがとうございました
それでは、失礼します

新メニュー登場!!

できました、のんきのデザートhappy02happy02

縁日のコンセプトにもぴったりで、お客様からもリクエストの多かった
チョコバナナですbananahappy02


製菓材料のコーティングチョコレートを使用し、アーモンドクランチやココアパウダーなどでデコレーションしますupup

お祭に行ったら、焼そばとチョコバナナは確実に食すと言う店長も
納得の味ですhappy02happy02up


今月からコースメニューをご予約頂いたお客様のみ限定でお試し頂く形となります   ご了承ください

縁日じゃがバターsign01屋台風焼きそばsign01縁日フランクフルトsign01 そして縁日チョコバナナsign03

メインのやきとんを補うサイドメニューも着々と形になってきますねhappy02


のんきは通常のコース内容と別に、幹事様と打ち合わせを繰り返しそのお客様に合った料理を提供できる幹事様おまかせコースもご用意できますsign01  お祭の屋台で一杯やるような雰囲気がお好きな方は縁日コースメニューもご相談させてくださいbleah

それではこの辺で失礼します 

ちなみに、今年の夏、かき氷を食べ忘れているお客様   まだのんきにありますよup

今回も読んで頂きありがとうございましたsign01

2010年9月 6日 (月)

女性のお客様へ

もつ焼きのんき四谷店は、オープン以来、あまりターゲットとする客層にこだわらず、どんなお客様でも縁日のコンセプトの中、おいしいお酒を楽しんで頂けるように心がけてきましたhappy02


そんな中、思ったよりも女性のお客様にご利用して頂いている現状にスタッフ一同とても嬉しく思っておりますgeminigemini
女性の方だけのご利用も大歓迎ですsign01

そこで、常連のお客様にもリクエストの多かった、野菜を使ったメニューと食後のデザートを期間限定で始めたいと考えておりますbud

アルバイトの女の子にアイデアを出してもらったり、今スタッフみんなでお客様に満足頂けるようなメニューを作っている最中ですbleah


近日、スタート予定なので是非、お試しくださいsign01
ブログを見ていただいた方、作成中のデザートがお店にある場合もあるので、こっそりスタッフにお尋ねください  
裏メニューとしてサービスしちゃいますcake


今回もブログを読んで頂きありがとうございますsign01
それでは、この辺で失礼します

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